Molte conferme e poche novità: questo il responso sull’Emilia–Romagna che esce dalla Guida Michelin 2020, presentata al Teatro...
enogastronomia
Ci sono 4,5 miliardi di esportazioni Made in Italy, soprattutto vino e cibo, nella black list di...
Sul trono si conferma ancora l’Osteria Francescana di Massimo Bottura: è ancora lui il ‘re’ della cucina...
Tratto da Il Piccolo – venerdì 9 novembre 2018 Dietro ogni cappelletto esposto nelle vetrine c’è una...
Arriva a Castel Bolognese la prima edizione del Castel Bolognese Street Food, evento ideato e organizzato dall’associazione...
Un weekend intenso a Brisighella, tra passaggi televisivi e l’opera, sempre precisa e meticolosa, delle tradizionali “sfogline”....
Fresche, originali e dal sapore unico: crescono in Emilia-Romagna i birrifici artigianali: alla fine del 2017 erano...
Articolo scritto nell’ambito del corso “Scrivere per il web” al liceo Torricelli-Ballardini Avreste sempre voluto provare lo...
‘Food Valley’ di nome e di fatto. L’Emilia-Romagna si conferma – stando ai dati aggiornati Istat al...
Un appuntamento settimanale per approfondire l’enogastronomia del territorio con esperti e produttori locali. Sbarca a inizio 2018...
